大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

石もの

2016年04月12日 | 日記

こんばんは♪のかです♪

昨日は粉茶ぷりんを作り、今日はパウンドケーキを作りました(●^o^●)

少しは女子力が上がった気がします(^_-)-☆

皆さんに、お出しするにはもう少し修業が必要です・・・(ー_ー)!!

明日も何か作ろうかなあって思っています!!!

 

さて、本日のオススメは・・・

石垣鯛 です!!!!!

由来:若い個体の文様が石垣を思わせるため。など・・・。

釣り師たちが「石もの」と呼ぶのは本種とイシダイだそうです。

さっきまで生きていたので、鮮度抜群です!ぜひ、お造りでお召し上がり下さい!

ごえんでは、うすつくり・つくり などお召し上がりいただけます(^^♪

 

お待ちしています(@^^)/~~~


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