大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

あなご

2023年04月14日 | 日記

フグ田くぅ~ん、今夜あたり呑みに行かないかい?

 

本日のオススメ

       穴子

関東では、煮穴子が有名ですが

関西から瀬戸内海にかけては、焼き穴子が有名。

 

ごえんでは焼き霜つくり(皮目を炙って氷水に落としたつくり)や

ふっくらカリカリの醤油焼きでお出ししております(*´ω`*)

 

今夜も皆さまのお越しをお待ちしております(*'ω'*)


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