初かつお～季節感の混迷～

おかしい

時間の流れと季節がそぐわない

コロナが騒がれだした時から

 

この間まではまぐりがあったのが良い例で

それも変だと思いつつも嬉しくもあった。

 

しかし今度は初鰹が出たという。

まだ2月にもなっていないというのに…。

 

というわけで

ごえんの今日のオススメ

　　　初鰹

正直困惑しております

こんな時期に初鰹を食べた事が有りません

 

本来でしたら初夏の旬です、なので

いつも通りなのか、違うものなのかも解らず。

 

ただ、最近は船の技術が進歩したことで

赤道付近まで船をだしてかつおを漁獲するそうです。

 

そのため年中かつおが入荷できてるそうで、

コロナなど関係なしに、旬というものが

なくなりつつあるのも事実です。

 

ヘンテコな感じですが物見遊山に

この時期の初かつお如何ですか？

 

 

 

緊急事態宣言の発令に伴い

1月14日～2月7日まで

営業時間を変更致します。

 

お昼13：00より

　　　　夜20：00まで

ラストオーダーを設けさせていただきます。

19：00までに飲み物類のご注文を

お済ませくださいますようお願いします。

 

また、お持ち帰り・お弁当のご注文も承ります。

どうぞお気軽にご連絡ください。

 

店内飲食されるに際して

　　・席数を減らし感覚を空ける事

　　・しきり板の設置

　　・入店時の手指アルコール消毒

　　・店内換気

　　　　　　　　を実施いたします。

 

皆様のご理解・ご協力をお願いします。

 

ごはんのお供セットも店頭販売しております。