戦勝政宗 特別純米

先日、仙台に旅行に行ってまして。
その際、仙台で購入したお酒です。

【戦勝政宗 特別純米】


「仙臺ノ純米酒」と書いてあります。
「仙臺」は当然「せんだい」と読みます。
地名を「仙臺」と名付けられた所以を、旅行の際に資料館で知って、「へぇ～」と唸ったものです。
知りたい方は、ぜひ行かれてみてくださいね（教えないの？）。



仙台城には酒蔵があって、それも伊達政宗公が自ら建てさせたものとか。
そんなこんなが裏ラベルに書いてあります。

通常、日本酒で「～マサムネ」と付くものは、「正宗」の字を使うことが多いと思うのですが、このお酒はそういう由来もあって、「政宗」を使っています。


能書きはこれくらいにして飲んでみましょう！


嗅ぎ香はうっすら香る吟醸香。
落ち着いたフルーティな香りです。

口に含むと、まず果実感のある酸。
すぐに旨味が追随してきます。
甘さはあまり感じませんが、含み香が果実感を伴ったものなので、全体的にはほんのり甘い印象になります。

口の中で転がすと、酸は奥のほうへ。
旨味と甘みが艶を伴って前のほうへ。
若干の渋みが舌の上にじんわり出てきます。

後口は、渋みと酸がベースになっています。
鼻に抜ける香りは、果実感と穀物の合わさったような、どこか朴訥とした香りです。
余韻には甘みが残り、それもほんのりとしたものなので、キレの良さが際立っています。

いやいや、なかなか旨いです！
食中でも単体でも飲めますし、温度帯も選びません。
普段飲みの酒としては、かなり好みのお酒でした。

アテは「高野豆腐の煮物」。

国権 辛口純米 原酒 俺の出番

郡山の酒屋の頒布会商品です。

【国権 辛口純米 原酒 俺の出番】


久々に購入した【国権】。



堂々としたラベルです。
「俺の出番」、干支の寅の絵が素敵。笑

精米歩合60％の純米原酒です。


さっそく飲んでみましょう。


嗅ぎ香はうっすらと爽やかな吟醸香です。
華やかなものではなく、非常に落ち着いた香り。

口に含むと、まずピリッとした辛みと酸。
旨味も付随してふわっと出てくるので、口当たりからなかなか重厚な味わいです。

口の中で転がすと、ふんわりした甘みが感じられてきます。
含み香がいくぶんフルーティなので、全体としてはやや甘めに感じますね。
酸は逃げずに、じっと舌の上にとどまる感じ。

後口には少しの渋みと酸。
バックテイストは艶のある香りです。
ピリッとした辛みがここでも感じられ、全体の余韻をスパッと断ち切る感じ。
キレがいいですね～。

辛口純米、というだけで godanism は手に取らないジャンルなのですが。笑
うまいです。

食中酒としてはもってこいで、実のところ非常に減りが早いです。。。
燗も美味しいですよ。

アテは「カマスの塩焼き」。