魚眼で見る遍路．．．鮒の里より

　　　　禅がルーツの食べ物
　日本人の食べ物の多くは中国より渡来したものが色々ある、「豆腐、納豆、味噌、しょう油、様々な食べ物が、日本人によって工夫し、日本の食文化を築いてきたと思う、
　現在の日本の食べ物は、中国より輸入された食べ物がかなりの数に及んでいる、当然日本の食料会社が中国にいって日本人の口に合った食べ物を作って輸入をしているのだと思いますが、今回の中国の食料が信用できない本当の理由が別のところに有るように思えてなりません。
　日本人の食に対する価値観が、値段だけにこだわっていると、製造する側もそれを基本に考えることになると思う、食について本来の考えに戻すことが大切だと思います。禅僧が工夫して食べ物を作って来たようにしなければならないと思いますが。
　　　　　　　　　　　　　　　　　立江川の鮒より