御徒町の面白スーパーへ。

師匠のお勧めで、
御徒町のスーパーに行って来た。
その店の横はアメ横だった。
ちょっと驚き。
魚売り場は、
種類も多く新鮮さが一目で判る。
蟹の種類も多く、
珍しい物が数種あった。
刺身にする魚は、
女将は豊洲から活け〆をと、
こだわっているので、
見るだけで楽しかった。
一緒に行ったⅯよ子は、
かすべを見つけ買った。
師匠は、いいだこと鯨の刺身を買った。
値段は、
全て結構高い。
店に１度帰り。
かすべと、いいだこを煮た。
かすべ、とは、
エイのひれ事である。
子供の頃、母が良く似て食べさせてくれた。
夜、
みんなで食べた。
どれも美味しかった。