ふくの日、盛況にて無事に終えた。

昨日の、ふくの日は、
１２名様、４名様、１名様と、
併せて１７人分のフルコース。
そのために、
結構早くから仕込みに入り。
刺身も１７枚ひいた。
コースに使う野菜や茸の準備は、
準備万端で、前日からやっており、
順番に、しっからと、
１組の４名様が、
４時にもうお出でになった。
全員６時のお約束だったので、
ちょっとびっくりしたが、
何の事は無く、
準備万端が、ここで活きる。
皆さん、よほど寛がれたのか、
帰られたのは、１０時をゆうに回っていた。
それから、みんなで後かたずけをし、
おかやまの親方も、
色々手伝ってくれ、
助かった～。
河豚の鰭も、いっぱい焼いてくれた。