テレビでは肉の日、二合半はふくの日

昨日ちょっとだけ、アクシデント有り、
メールで注文し、
了解の返事があり、
安心するも、
便が中々届かないので、
電話をしてみると、
女将のメールを忘れて…
もうすでに、２便も間に合わないと言う事で、
電車で、
築地から届けに来てくれました。
良かった～。
今日の為に仕込みを進めようとしていた所に、
河豚料理のご予約があり、、
ぎりぎり、
５時半に４人前、
間に合いました。
なので、
少し足りないので、
今日も注文しました。
もう、これからの季節は、
油断禁物です。
皆さんに、
美味しい河豚料理を、
丁度のタイミングで、
提供して行きたいと思っています。
ちり材料や焼き河豚材料は、
昨日のうちに、
全て用意したあるので、
あと、
便の河豚待ちです。
朝風呂が終わったら、
なるべく早く店に向かいたいと思います。