久々、家で寝正月、

今年のお節造りは、
例年の様に、
７人の若者が、
３０日の朝から、手伝いに来てくれました。
それと、
妹のとこちゃんは、
献立の印刷に奔走してくれ、
今までに無い位の、
良い出来になりました。
途中、
常連の女子会の面々からの、
美味しい差し入れもあり、
みんな、マックスで頑張る事が出来ました。
女将とＭ代子は、
２９日から徹夜で泊まり込みです。
今年、お節の出だしは、遅かったので、
ちょっと心配しましたが、
結果、大お節が１２本、
小お節が３本、
計１５本のご注文をいただきました。
他に、河豚お節のご注文もあり、
仕入れは計算通り、
活けの伊勢海老、
活けの鮑、
活けの車エビ、
活けの牡蠣、
を、
２９日に届けてもらいました。
お昼丁度に届きました。
女将もとこちゃんと、
最終で、河岸に行き、
思いついた足りないものをチェックし、
万全で帰って来ました。
手伝いの面々も、
毎年の事なので、
慣れて手際が良く、
それぞれに、仕事を与えると、
あっという間にこなし、
次のお仕事下さい。
と、あちらこちらから声がかかり、
女将もＭ代子も、
うっかりしていられません。
で、全ての料理が出来上がり、
３１日の明け方４時頃から、
お重に詰め始めました。
かなり多めに料理を仕込んだので、
手伝いの皆さんにも、沢山持たせましたよ。
前日に、黒猫に予約し、
朝１番での集配を頼み、
岩国の村重酒造の日下杜氏へと、
山梨の竜王町にと２つのお節を送り、
山梨の方は、
明くる元旦に届きましたが、
岩国には、
さっき、１１時頃、ようやく届き、
ほっとしましたが、
３日目でお節が届くなんて、
ナンセンス、
昨日の元旦に届かなかった事が、
悔やまれてなりません。
家での正月だったので、
昨日の元旦は、とこちゃんと２人で、
次は万全を期したいと願います。
家で年越ししたので、
女将ととこちゃんは、
布田天神にお参りに行きました。
帰りはユニクロの初売りで、
ウルトラヒートテックの下着を買い、
シャンパンも買って、
３が日、楽しみたいと思います。