おり抜き菜

　聖護院カブのおり抜き菜を使った一品。

汚れを洗い落として茹でる。しっかり水分を切り、１ｃｍ位に切る。油で炒める。ちりめんじゃこも入れて。

塩で味を調えて完成。白ごまパラパラ。ふりかけでもオッケイ。