初夏と云えば、
例年は「うに丼ツアー」なのだが。
三陸ね。
今年は無理。
今年どころか、
2・3年は待ちだろう。
海胆は勿論のこと、
昆布を定着させるところから始めなくてはならない。
待ちましょう。
日本海側か下北にでも行くか・・・・・・
今週の日曜は雨。
うなぎが値上がりの予兆なそうな。
今年の土用の丑はどうなるか？
なんでも、
幼魚のシラスウナギの採取量が激減しているらしい。
去年も値上げがあったので、
2年連続の値上げになる。
仕入れ値で30%程上がっているとか。
以前、
マグロの規制が国際的な問題になった時、
これからはマグロが食えなくなるかもしれない、
って話になった。
まあ、
最終的にはそんなに大変な事にはならなかったが、
私なんかは、そんなにマグロが好きな訳ではなかったので、
気にはならなかった。
別に、他の魚食ってりゃいいだろうと。
今回のうなぎなぁ、
まあ、食わなきゃ、食わなくてもいいんだが、
まあ、年に1回位は食いたいよな～
今のうちに食っとくか・・・・・・？
