ERIKA'S TABLE

ゆったりと楽しみながら
おうちご飯しましょ。
日々の色添えに。。。

3/3糖質オフトンカツ

2017-03-03 20:39:23 | 日記

朝食は、キーマカレー。
パートナーのカレーは、ミルクで柔らかくなっています。

お弁当にもキーマカレー。
お昼のお弁当もカレーでいいよ!
と、パートナーが言ってくれたので。
汁気がないので、楽ちん。
カツカレーにしてみました。

カツの衣を付けるのに、
卵の変わりに、マヨネーズでやる方法があって、
糖質の多いソース、ケチャップを付けずに美味しくいただけるみたいです。
今回、カレーも味が濃いので、
卵の変わりにミルク、
小麦粉の代わりにプロテイン
パン粉の代わりにこうや豆腐。

久しぶりにカツ食べました。

キーマカレーは、
セロリ、ピーマン、玉ねぎ、マッシュルーム、合挽き肉、
S&Bカレー粉、ラカントS、白だしで味付けました。
残りは、
小分けして冷凍庫に入れました。
プチおにぎりに入れたり、
小腹がすいた時にいただきます。