葉山椒の佃煮

葉山椒をいただきました。

生まれて初めての食材です。

とりあえずは、フキのように、
湯がいて、ザルにあけて、
水を切ってから、

醤油
みりん
酒
水
各大さじ3

砂糖大さじ2

で、汁気が無くなるまで煮ました。

日本酒に合いそうな一品です。
お口の中がピリっとくる。






クリーニング屋のお母さんに、
またフキをいただき、
一気に作ってしまいましょ。。。
湯がいて、皮をむき、煮るという、
地味な作業を経て、出来上がり。

自然の恵みに感謝。

我が家、辛党なら良かった。。。

しかし、我が家は甘党。。。





昨日作ったバナナパウンドケーキに

今日作った、堂島ロール？の、
アップルキャラメルロール。。。

パートナーと私の大好き～～な、ふわふわロールケーキです。

パートナーは、ロールケーキをお代わりしました。

私は、もう夜遅いので、明日いただきます～～。

7/5 お弁当 オムレツ じゃがタラコ 朝食 クレープサンド

オムレツ
じゃがタラコ
ヒジキ入り豆腐揚げと枝豆の煮物
焼きサバの骨取り


サブが決まったのに、メインが決まらなくて。。。
卵大好きパートナー、
卵をメインに。
また、オムレツ。。。
手作りハムとお野菜入れて作りました。
私も卵大好き～～！

しかし、1人で食べる卵かけごはん、飽きたなあ～～。




朝食

ヨーグルトにアーモンドミルク
玄米フレーク、ブルーベリーにリンゴ煮

クレープサンドには、手作りハムにゆで卵。
味付けは塩～～！

ジャガイモをふかす時に、一緒に卵も鍋に入れて。
おかずが多いということで、
一回り小さい物にしょうかと…。
でもオムレツが入らなくて、入れ替え～～。

トリプル台風さんが来てるとか…。
太陽さんが恋しい。。。
今日は七夕。
雲の上でお星さまが光ってるのね。
大雨が
気になります。

屋上のウッドデッキから見慣れないキノコさんがチラリと。
どうしたらいいの～～？