昨日の休みは
昼 最近 市内の方で用事があるのでそこで食事をしています
うどん屋さんですが そこのうどん屋さん
美味しいのにも関わらず
こんな食べ方もあり？！
うどん半分 そば半分に 餡かけをしてくれます
夏暑い時にもその餡かけが最高です
うどんとそば半分ずつどちらも好きで嬉しいです
晩は富田林のジャスコの近くのイタリア料理屋さんに行きました
妻の母、4人で予定していた
洋食屋さん入ったのですが
6時からということで
そのイタリア料理屋さんへ～～～
そこは定員の方が親切です
料理も抜群に美味しかったです～～
ピザを注文しました 柔らかい生地で
最後のデザートも最高でした
食べている時後から来るお客様が多々いました
結構はやっているようです
妻 曰く依然は30分待ったそうです
それと名前は忘れましたが 依然西浦の方で商売をしていましたが移転してここの場所に
それと最初に料金を払います
その時に店員さんから今日のオススメを教えてくれますそれと食べ方と～～
本日のネタケース（オススメ）
＊鱧 ＞湯引き、天ぷら
＊真つぶ貝 ＞つくり 北海道産
*のどぐろ ＞「塩焼き」 「煮つけ」 今の時季煮付けが最高に美味しいです。豆腐を入れるので豆腐に味がしみ込でます
＊海ぶどう ＞奄美大島産 海草
＊くじらベーコン ＞つきだし 最近人気です
＊こもち昆布 ＞つきだし 身が厚く！食べ応えあり
＊赤貝 ＞つくり
＊いか（本日は剣先いか）＞ つくり
ゲソ（足） ＞ つくり 酢味噌 塩焼き 天ぷら 唐あげ
＊アマエビ ＞つくり
＊生うに（北海道） ＞つくり
【白身 青物】
たい はまち
活け物
水槽の魚を捌きおだししています
＊あじ ＞身はつくり 骨をからあげ
＊はも ＞はも鍋に 三つ葉 キノコ類 ジャガイモ 玉ねぎ ソーメンなど時季によっては松茸を入れると美味しいです
＊車えび ＞つくり 天ぷら 塩焼き、にぎりしますとまだ生きていることがわかり、 驚きます湯がく海老と違いプリプリ感があります
*あさり ＞殻が大 きく 赤だし、酒蒸しがオススメです
＊さざえ ＞つくり 肝は生か焼きます サザエのつぼ焼も好評です
＊あわび ＞造り、 にぎりもできます。 さらにバター焼きもできます
生と違い歯ごたえが柔らかくオススメです。お得な半々もできます
季節の野菜、サイドメニュー
＊どびん蒸し ＞松茸、鱧、三葉 （松茸は中国産です）
＊胡麻麩の田楽味噌焼き ＞麩を焼き 自家製の田楽味噌を使用しています
＊ぎょくあか ＞玉子のあかだし あさり、魚もありますが ぎょくあかも人気です
＊新れんこん天ぷら ＞新物です
＊あわび肝塩辛 ＞ 自家製のあわびの肝を使用しています 糠とこは今まで変えずです
＊なすび田楽味噌焼き ＞自家製の味噌！ 人気の一品です
＊水なすび漬物 ＞泉州産
＊季節野菜のてんぷら ＞ 栗 なすび 茗荷 にがうり れんこん 三度豆 松茸 南京
