恵美坂福寿司

創業45年 親子で経営しています

藤井寺市恵美坂2-11-1
電話072-954-1025
 

神無月19日金曜日

2018-10-19 11:52:44 | 日記

連休させていただきました が下の子供が風邪をひいて木曜日は昼から自宅待機してました


カウンターは禁煙席とさせていただきます


本日のネタケース 

*なまこ

*タラ白子 >湯引き 天ぷら 昆布焼き

*さんま 

*真つぶ貝

*しゃこ子持 

*太刀魚

*生うに

*ほたて貝柱 >塩焼き バター焼き 

*剣先いか >げそ

*かに爪 >酢物 天ぷら

*子持昆布

*あまえび

【白身 青物】

たい はまち しまあじ かんぱち

 

活魚

 水槽の魚を捌きおだししています 

*ふぐ >てっさ てっちり 皮湯引き

*うまづらはげ >身はつくり 骨を味噌汁

*いせえび >つくり 殻は味噌汁

*蛤 >塩焼き 吸物

*あじ >つくり たたき 骨をからあげ  

*車えび >つくり  天ぷら 塩焼き、にぎりしますとまだ生きていることがわかり、 驚きます湯がく海老と違いプリプリ感がありま

*さざえ >つくり 肝は生か焼きます サザエのつぼ焼も好評です

*あわび >つくり バター焼き 

*あさり酒蒸し

 サイドメニュー

*さわら西京焼き

*生シシャモ 天ぷら

*うなぎ白焼き

*きんめ煮付

*松茸どびんむし

*焼き「ぎんなん」

*長芋たんざく

*芽ねぎ

*焼「松茸」

*れんこん天ぷら 

 072-954-1025


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神無月12日金曜日

2018-10-12 10:54:59 | 休日

明後日は子供の運動会です

天気が良ければいいのですが 少しの時間があれば応援に行くつもりです


カウンターは禁煙席とさせていただきます


本日のネタケース 

*いわし

*タラ白子 >湯引き 天ぷら 昆布焼き

*さんま 新物

*真つぶ貝

*しゃこ 

*太刀魚

*生うに

*ほたて貝柱 >塩焼き バター焼き 

*剣先いか >げそ

*かに爪 >酢物 天ぷら

*子持昆布

*あまえび

【白身 青物】

たい はまち しまあじ かんぱち

 

活魚

 水槽の魚を捌きおだししています 

*ふぐ >てっさ てっちり 皮湯引き

*うまづらはげ >身はつくり 骨を味噌汁

*いせえび >つくり 殻は味噌汁

*蛤 >塩焼き 吸物

*あじ >つくり たたき 骨をからあげ  

*車えび >つくり  天ぷら 塩焼き、にぎりしますとまだ生きていることがわかり、 驚きます湯がく海老と違いプリプリ感がありま

*さざえ >つくり 肝は生か焼きます サザエのつぼ焼も好評です

*あわび >つくり バター焼き 

*あさり酒蒸し

 サイドメニュー

*さわら西京焼き

*生シシャモ 天ぷら

*うなぎ白焼き

*白魚天ぷら

*きんめ煮付

*松茸どびんむし

*焼き「ぎんなん」

*長芋たんざく

*芽ねぎ

*焼「松茸」

*れんこん天ぷら 

 072-954-1025


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神無月5日金曜日

2018-10-05 10:43:56 | 日記

明日明後日は祭りです

天気が良ければいいのですが


カウンターは禁煙席とさせていただきます


本日のネタケース 

*いわし

*ふぐ てっさ

*タラ白子 >湯引き 天ぷら 昆布焼き

*さんま 新物

*真つぶ貝

*生うに

*ほたて貝柱 >塩焼き バター焼き 

*剣先いか >げそ

*かに爪 >酢物 天ぷら

*子持昆布

*あまえび

【白身 青物】

たい はまち しまあじ

 

活魚

 水槽の魚を捌きおだししています 

*ふぐ >てっさ てっちり 皮湯引き

*うまづらはげ >身はつくり 骨を味噌汁

*いせえび >つくり 殻は味噌汁

*蛤 >塩焼き 吸物

*あじ >つくり たたき 骨をからあげ  

*車えび >つくり  天ぷら 塩焼き、にぎりしますとまだ生きていることがわかり、 驚きます湯がく海老と違いプリプリ感がありま

*さざえ >つくり 肝は生か焼きます サザエのつぼ焼も好評です 入荷なし

*あわび >つくり バター焼き 

*あさり酒蒸し

 サイドメニュー

*さわら西京焼き

*揚げ出しなすび

*うなぎ白焼き

*きんめ煮付

*松茸どびんむし

*焼き「ぎんなん」

*長芋たんざく

*芽ねぎ

*焼「松茸」

*れんこん天ぷら 

 072-954-1025


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