明日から如月～～～～～春の訪れ～～～
今朝はマイナス２度ありました
寒い冷たい、掃除用のモップが凍っていました
節分まで３日！！！！
節分まきずし「予約受付中」
http://blog.goo.ne.jp/emisaka-f/e/77dfffbf76ca67f2dfed7cfc59251436
た ま に～～～ふじいでらの商 店街を散策しています。『ブラブラ旅行？？』 名店、各事業所など新たにふじいでらの違った 角度が見れます よ～～～～～青年部活動記を観覧してください～～～～～藤井寺市商工会青年部ですhttp://www.f-sukiyanen.or.jp/seinenbu
なべ
http://blog.goo.ne.jp/emisaka-f/e/eb3ebaa46cbdc795b4c67157d22111da
本日の”ねたケース”
(本日のオススメ！！！！）
＊サーモン つくり
＊かずのこ＞つきだし（にしんの卵です）
＊ふぐの白子＞塩焼き、又はタレ焼大きくなってます
＊たら白子 ＞湯引き 天ぷら 昆布焼 おすすめ
＊しめさばつきだし＞
さばを混布締めにしています（対馬産）
＊ホタテ貝柱＞ 塩焼き バター焼
こもちわかめ ＞つきだし
＊やりいか ＞ つくり
ゲソ ＞塩焼き、天ぷら 唐あげ
＊生うに ＞つくり
＜白身、青物、＞
たい はまち
いけす（水槽）
＊ふぐ 入荷しています～～～～
＊さざえ ＞身はつ くり、肝は”生”もしくは”焼き”もできます。又、 殻ごと焼くつぼ焼きもできます。肝は味が出て身に肝の味 が 染み渡り格別に美味しいです
＊あじ ＞身はつくり骨は人気のから揚げ
＊かわはぎつくり＞身はつくり骨は味噌汁、肝あり
＊車えび ＞つくり 天ぷら 塩焼き、にぎりしますとまだ生きているのがわかり、 驚きます湯がく海老と違いプリプリ感があります 
＊タコはから揚げです
＊あさり ＞殻が大 きく 三重の津が産地
＊あわび ＞造り、 にぎりもできます。 さらにバター焼きは生と違い歯ごたえが柔らかくオススメです。お得な半々もできます。食べ比べてください
春の山菜野菜、サイドメニュー
（珍 味等）
＊かに味噌 ＞自家製、ずいわいかに、毛かにの味噌を調合しまして味噌の味が濃くなっています。酒の肴にピッタリです（えび味噌もありますよ～～～）
＊氷頭（ひず）＞ 市販されている物を購入し、自家製の味に作りなおしています 鮭の軟骨頭の部分です珍味です
＊ひらめのほねせんべい ＞縁側の骨をからあげぱりぱり感
＊「ゆりね」だけの茶碗蒸し ＞ゆり根の御好きな方オススメです
＊馬刺身 ＞九州から郵送で真空状態になっています
＊湯葉 ＞つきだし
＊塩たらこのつきだし＞焼いても美味しいですし、生でも美味しいです
＊一口なべ ＞
味自慢のとりのつくね きのこ、れんこん、貝類、などを入れた小なべです 残りのスープでそうめんを入れると２度の味わい方が楽しめます～～～自家製『とり団子』
＊茶碗蒸し ＞～～熱々～～
＊季節野菜のてんぷら ＞たらめ のびる らっきょ うるい ふきのとう 菜の花 竹の子など
出前のメニュー
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