弥生３１日土曜日

昨日は晴天で温かい陽気でした

が

今朝出勤時には雨でした？？

今週の休日もお出かけしました　又後ほどで～～

昨日　一番遠～～～いお客様で

　アメリカから来てくれました！

何年ぶりかのお客さまでした

ご主人様は　「鳥貝」が好きで以前は全部　食べてしまったぐらい！

又「生わさび」が好きでした

ツーンとくるのがいいようで

今回もわさびを！

　卸金を一度温めてから　わさびをすりました！！

すっている本人もツーンときます

食べるともっとくるのでしょう！！～～

本日のネタケース（オススメ）

＊生鳥貝　＞つくり　今が旬です

*のどぐろ、きんき　＞塩焼き　につけ　今の時季煮付けが最高に美味しいです。豆腐を入れるので豆腐に味がしみ込み２度楽しめます

＊くじらベーコン　＞つきだし　最近人気です

　＊アマエビ　＞つくり

＊こもち昆布　＞つきだし　身が厚く！食べ応えあり

 

＊剣先いか　 ＞ つくり　

生ゲソ　＞つくり　塩焼き、天ぷら　唐あげ

＊生うに（北海道）　＞つくり

【白身　青物】

たい　はまち　かんぱち

 

水槽水槽の魚を捌きおだししています

＊車えび　＞つくり 　天ぷら　塩焼き、にぎりしますとまだ生きていることがわかり、 驚きます湯がく海老と違いプリプリ感があります 

 

*あさり　＞殻が大 きく　赤だし、酒蒸しがオススメです

＊かわはぎ　＞身はつくり　骨を味噌汁又煮付け　肝は特製ソースでおだしします

＊さざえ　＞つくり　肝は生か焼きます　サザエのつぼ焼も好評です

＊おこぜ　＞身はつくり骨を味噌汁

＊あじ　＞身はつくり、骨をからあげ

　

＊あわび　＞造り、 にぎりもできます。 さらにバター焼きもできます

生と違い歯ごたえが柔らかくオススメです。お得な半々もできます 

　

季節の野菜、サイドメニュー

*赤だし　＞玉子の赤だし（ぎょくあか）

 ＊かにみそ　＞自家製　ずわいかにのみそを集め酒だけを入れ、煮詰めたかにみそです

 

 ＊よもぎ麩田楽味噌焼き　＞自家製味噌使用　人気の一品

 

*一口なべ　＞自家製の鳥のミンチ肉を使用してます　アサリ貝、キノコ類、れんこんなどが入っています　最後に残りのスープでソーメンをすすめています量適には１人ぐらいの量です　

＊百合根だけの茶碗蒸し

＊季節野菜のてんぷら 　＞たらめ　　こごみ　茗荷　たけのこ　花わさび　　

 

電話　０７２－９５４－１０２５

弥生３０日金曜日

本日のネタケース（オススメ）

*のどぐろ、きんき　＞塩焼き　につけ　今の時季煮付けが最高に美味しいです。豆腐を入れるので豆腐に味がしみ込み２度楽しめます

＊くじらベーコン　＞つきだし　最近人気です

　＊アマエビ　＞つくり

＊こもち昆布　＞つきだし　身が厚く！食べ応えあり

 

＊剣先いか　 ＞ つくり　

生ゲソ　＞つくり　塩焼き、天ぷら　唐あげ

＊生うに（北海道）　＞つくり

【白身　青物】

たい　はまち　かんぱち

 

水槽水槽の魚を捌きおだししています

＊車えび　＞つくり 　天ぷら　塩焼き、にぎりしますとまだ生きていることがわかり、 驚きます湯がく海老と違いプリプリ感があります 

 

*あさり　＞殻が大 きく　赤だし、酒蒸しがオススメです

＊かわはぎ　＞身はつくり　骨を味噌汁又煮付け　肝は特製ソースでおだしします

＊さざえ　＞つくり　肝は生か焼きます　サザエのつぼ焼も好評です

＊おこぜ　＞身はつくり骨を味噌汁

＊あじ　＞身はつくり、骨をからあげ

　

＊あわび　＞造り、 にぎりもできます。 さらにバター焼きもできます

生と違い歯ごたえが柔らかくオススメです。お得な半々もできます 

　

季節の野菜、サイドメニュー

*赤だし　＞玉子の赤だし（ぎょくあか）

 ＊かにみそ　＞自家製　ずわいかにのみそを集め酒だけを入れ、煮詰めたかにみそです

 

 ＊よもぎ麩田楽味噌焼き　＞自家製味噌使用　人気の一品

 

*一口なべ　＞自家製の鳥のミンチ肉を使用してます　アサリ貝、キノコ類、れんこんなどが入っています　最後に残りのスープでソーメンをすすめています量適には１人ぐらいの量です　

＊百合根だけの茶碗蒸し

＊季節野菜のてんぷら 　＞たらめ　　こごみ　茗荷　たけのこ　花わさび　　

 

電話　０７２－９５４－１０２５

弥生２９日木曜日

本日木曜日定休日です

TEL、FAX

０７２－９５４－１０２５

留守番電話につながります ので

ご注 文内容等、電話番号を お願いします。

金曜日に折り返し電話させていただきま す

 

弥生２９日木曜日

『出前お品書き一覧』

（価格には消費税５％を含んでおりま す）

わさび抜きは お申し出ください

テイクアウ ト、簡易容器もございます

 

大きな器ににぎり、 押し寿司、巻物、細巻等などを一緒に盛り付けることもできます

当日の品物（ねた） は　仕入れの状況により、写真などと異なる場合がございますので御了承ください

平成２４年５月１日火曜日より価格変更

桶すし（うなぎ）　　１０５０円→１１５５円

くろがね（うなぎの押しすし）　　９４５円→１０５０円

上巻き（うなぎ）　　７３５円→７８８円

うな胡瓜巻き（細巻き）　　４５２円→４７３円

よろしくお願いします

にぎり、ちらし、巻 き物、押し寿司

＊上にぎり　７貫　　　２３１０円

 

＊中にぎり　　８貫　　１６８０円

＊並にぎり 　８貫　　　　９４５円

＊上ちらし　　　　１５７５円

 

＊ちらし　　　　 　　８４０円

＊上盛合せ　（にぎ り、押し寿司、上巻、胡瓜半丁巻き）　　１５７５円

 

＊盛合わせ　（にぎ り、押し寿司、巻ずし）　　　８４０円

＊あなご押しすし　 　　１本＝９貫＝９９８円

 

＊こがね　（エノキ ワカメ佃煮を入れた押し寿司）　　１本＝９貫＝９４５円 

(上から２段目の右 側の押し鮨です）

 

＊松前すし　（さばの昆布シメと松前昆布を巻いた棒すし）　１ 本＝１５７５円

＊バッテラすし　　 　　１本＝６貫＝３３６円

＊上巻すし（うなぎ）　　　１本＝８貫＝７３５円

＊上巻すし（えび） 　　　　　　　　　７８８円

 

＊巻すし　（三葉、 干瓢、高野豆腐、玉子）　　　１本＝８貫＝３３６円

 

＊福寿巻　（特大太 巻き）　『藤井寺市一店逸品に認定』　　　１本＝３人前（６貫切り）＝２７３０円

 

＊桶す し（うなぎ）  《押し寿司が半々とちらし寿司が半々》 １０５０円（人気です）

 

＊桶すし（あなご） （えび）　《押しすしが半々とちらし寿司が半々》　１１０３円

細巻

（２本で１人前で す、価格は２本分を表記しております）

（尚１本より承りま す。１本＝６貫切り）

（わさびなしの時は お申し出ください）

＊鉄火巻   　　 　　９０３円
＊えび胡巻　（えび、胡瓜）　　 　９０３円
＊えびサラダ巻　（え び、胡瓜、マヨネーズ）　９０３円
＊かにサラダ巻　（かに、胡瓜、マヨネーズ）　１０５０円
＊穴胡巻　　　  　　９０３円
＊う な胡巻　　　　　９０３円
＊鉄胡巻　　　  　　９０３円
＊いか胡巻　　　　 ９０３円
＊いかしそ巻　　　 ９０３円
＊ 胡瓜巻　　　　　　５８８円
＊新香巻　　　　　　５８８円
＊しそ巻　　　　 　　５８８円
＊なっとう巻　 　　　５８８円
＊ 数の子巻    　　１０５０円
＊たらこ巻　　 　　　９４５円
＊とろ鉄火巻  　　３１５０円
＊ねぎとろ巻　　　３１５０円

御汁物

 ＊赤だし　　　３２０円

＊吸物　　　　３２０円

＊茶碗蒸し　（蒸してから配達しますが　時間を置いて 召し上がっていただく場合　電子レンジで１分弱を目安に　温めなおしてください）　　　　６８３円

メニューが必 要なお客様は　FAXまたはポストに郵送させていただきますのでお申しでください

尚、店内でも召し上がれます

恵美坂　福寿司

電話　０７２－９５４－１０２５

弥生２８日水曜日

連休の続きですが

墓参りに伊賀上野に行きました（木曜日）

墓参りの後近くを散策しまして

上野の町家を

　商店街は人も少ない状態

平日ですし少ないのだろう？

それと夕方なので少ないのだろう？

　と感じながら三人で歩いていると

旧家を改装してイタリア料理をしているお店を発見しました！

チョット入りたくなるようなお店で

旧家の長所を取り入れての建物（明治後半）

思い切って店内に

うわ～～～～～

の感嘆

料理を食べたいけれど今日はコーヒーだけで

器もさることながら　伊賀焼きで　洋ではなく和？

けど何はともあれ　落ち着いた　店内でした　柱の張りも凄かったです

そこにいかなければ体験でない　寛ぎでした

帰りに和菓子屋さんに

名前は　？いせやさん？　

昔ながらの御菓子素朴な御菓子　美味しいの一言

こんな御菓子が食べれて嬉しい連休でした

本日のネタケース（オススメ）

*のどぐろ、きんき　＞塩焼き　につけ　今の時季煮付けが最高に美味しいです。豆腐を入れるので豆腐に味がしみ込み２度楽しめます

＊くじらベーコン　＞つきだし　最近人気です

＊アマエビ　＞つくり

＊こもち昆布　＞つきだし　身が厚く！食べ応えあり

 

＊剣先いか　 ＞ つくり　

生ゲソ　＞つくり　塩焼き、天ぷら　唐あげ

＊生うに（北海道）　＞つくり

【白身　青物】

たい　はまち　さより

 

水槽水槽の魚を捌きおだししています

＊車えび　＞つくり 　天ぷら　塩焼き、にぎりしますとまだ生きていることがわかり、 驚きます湯がく海老と違いプリプリ感があります 

 

*あさり　＞殻が大 きく　赤だし、酒蒸しがオススメです

＊かわはぎ　＞身はつくり　骨を味噌汁又煮付け　肝は特製ソースでおだしします

＊めいたかれい　＞身はつくり骨をからあげ　これから身が厚くなってきます　

＊さざえ　＞つくり　肝は生か焼きます　サザエのつぼ焼も好評です

＊おこぜ　＞身はつくり骨を味噌汁

＊あじ　＞身はつくり、骨をからあげ

　

＊あわび　＞造り、 にぎりもできます。 さらにバター焼きもできます

生と違い歯ごたえが柔らかくオススメです。お得な半々もできます 

　

季節の野菜、サイドメニュー

*赤だし　＞玉子の赤だし（ぎょくあか）

 ＊かにみそ　＞自家製　ずわいかにのみそを集め酒だけを入れ、煮詰めたかにみそです

 

 ＊よもぎ麩田楽味噌焼き　＞自家製味噌使用　人気の一品

 

*一口なべ　＞自家製の鳥のミンチ肉を使用してます　アサリ貝、キノコ類、れんこんなどが入っています　最後に残りのスープでソーメンをすすめています量適には１人ぐらいの量です　

＊百合根だけの茶碗蒸し

＊季節野菜のてんぷら 　＞たらめ　　こごみ　茗荷　たけのこ　花わさび　　

 

電話　０７２－９５４－１０２５