上板で、、、ネパールカレー

年末年始のお休みも今日まで…
都内も午後から風が強くなってきましたが、箱根駅伝は今年も青山学院が４連覇の総合優勝

買い物で池袋まで出た帰り道、先日雑誌（枻出版の「板橋本」）でみた　上板橋のスパイス食堂でランチ

いただいたのは「Dal Bhat」。ネパールの代表的な家庭料理で、ダル（daal=豆スープ）とバート（bhaat=米飯）の合成語で、それプラス カレー味の野菜などのおかず（タルカリ）に漬物（アツァール）の2つを加えた4つがセットになった食事です

ネパールに行ったことはありませんが、結構スパイシーな味で、サラッとしたお米もカレーとあっていい感じ

今度行ったら　ネパールの人たちみたいに　手で食べてみようかな？