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再生栽培中の、、、豆苗

2016-11-25 09:46:23 / 【エスニック・分類不能】
朝日を浴びて、緑も一層鮮やかな豆苗は、エンドウの若菜 　袋にも書いてありますが、根っこの部分を捨てずに水やりすれば　こんな具合に芽が出てきます。


ほうれん草の約1.12倍の量のβカロテンやビタミンＥなど、栄養価も優れている豆苗は値段も100円前後で　2回食べられてお財布にも優しいですね
（前に3回やってみましたが、チョッと細くてモヤシみたいでした ）
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