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空豆ご飯

2010-05-15 07:37:06 / 【和食】

今朝の東京は晴れ
この時期でも放射冷却って言っていいんでしょうか、結構冷え込んでいて、Ｔシャツ1枚で新聞を取りに行ったら、チョッピリ寒く感じました



さて、写真は「お約束」どおり、昨日買ったお豆を使った「空豆ご飯」。

出汁昆布に料理酒少々に軽く塩を加えたご飯がシュンシュン吹いてきたら、薄皮を剥いたお豆を加えるだけで出来上がり♪

さっくり混ぜて茶碗によそって、茗荷とお豆腐のお味噌汁と一緒にいただきました
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