散歩の途中でのスナップ。携帯替えてから普段の写真はiPhoneXs。 CanonEOS6D FUJI X70はサブに
散歩の途中で… お腹がすいたよ~♪
「麺創庵 砂田」で、、、「一反木綿」
大塚と巣鴨で用事を済ませ「麺創庵 砂田」で早めのランチ。
朝9時から開けている行列の出来る有名店ですが、11時過ぎに訪ねたときは待ちは0人。
いただいたのはマイブームの「ワンタン麺」
スープはあっさりとした醤油味ですが、鶏(名古屋コーチンとか!)の風味の利いたいい感じ。
麺は店主が惚れ込んだという白河ラーメンと同じ自家製手揉みの熟成麺と聞きましたが、よく揉まれてスープの絡みもいいですね!
具は、叉焼・メンマ・小松菜・海苔・葱・なるとにワンタン。
白河ラーメン同様吊るし焼きしている叉焼は、モモの部位と相まって、油っ気の少ないヘルシーな高齢者向き!
ほのかに生姜の香るワンタンの皮は極薄でツルっとしたいい食感。まさに「雲を呑む」って感じです。
これにプラスしたのが「一反麺」
ワンタンの皮だけを茹でたものを 妖怪の「一反木綿」みたいにトッピング
美味しくいただきました
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蓮舫頑張れ
都知事選で友人たちが応援する蓮舫さんの確認団体の宣伝カーが来ると聞いて、朝から大塚駅に行ってきました。
熱帯夜の蒸し暑さの残る中、道行く人にチラシを渡したあとはみんなで記念写真
諸般の事情で直接のお手伝いはできませんが、頑張っていただきたいと思います
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