「料理と利他」

コロナで世の中が閉塞状態になる中、いとうせいこうさんが始めた「MUSIC DON'T LOCKDOWN」＝配信でつながる音楽フェスにヒントを得て、2020年6・8月に開催された、料理研究家・土井善晴と政治学者・中島岳志によるオンライン対談「一汁一菜と利他」を完全再現した「料理と利他」（ミシマ社）

料理研究家と政治学者と云う異色の取り合わせのなかに、今私たちが考えなければならない問題を抉る、ミシマ社らしい本でした

今日のお昼は、、、鯖カレー

連休初日の今日は朝から雨模様…
「都県境を越えての外出も控えよ」とのお達しも出ていますが、この天気では自ずとStayHomeにならざるを得ないですね～
そんな訳でお昼ご飯に拵えたのが「鯖カレー」

本式には鯖をおろして拵えるのでしょうが、買置きのサバ缶を使ってみました。

カレーのお供はノンアルコールビール
ノンアルでも　飲んだような気になるのが不思議です