喜楽＠渋谷

エスコート役のKさんとちょっと迷って道玄坂に。
向かうは喜楽！
前回はお昼間だったのですぐに看板が目についた。
ところが夜はどうだろうか・・・・周囲がやけに派手な看板のせいで、肝心の喜楽の看板がかすんで見える。（笑）

喜楽と決めたとたんに、真っ白の”もやし”を連想する。
太い麺、今回はスープ薄めでちょうどいい。
前回はスープがしょっぱかったなぁ、そういえば。



確か、ここの　もやしラーメン　はもやしを炒めている。
普通のラーメン（中華麺）は炒めずにざっと茹でたもやしなのです。
今回こそはデフォでもたっぷり乗っかってるもやしを目指して、普通のラーメンを注文。

同行のKさんは　わんたん麺　を注文。
あぁ・・・・そうだ、わんたん麺も人気なんだよねぇ。
ちゅるちゅるなんだよね・・・
と、ちと心は動くが気を取り直して中華麺を待つ（笑）
女に二言はありましぇん。

餃子も注文してもらう。
ここの餃子は結構大きめなんじゃないかなぁ。



出てきたラーメンはふと麺で外側はちゅるっとしてて、芯はもちもちしている。
期待を裏切らない湯で加減でした。
やっぱり長年やってるお店っていつ行ってもそれなりの出来ばえです。
これが新店だといろんな出来栄えのときがあり、お客さんもドキドキなんだけど、老舗はすごいですよ。

久しぶり＆２回目の訪問でしたが、「いつでもそこに在る」　それはすごい信用です。
そしてそこに喜楽の味がある！そんなうれしい夜でした。



連日、良い天候に恵まれていましたが、今日から下り坂のようです。
移動日なんだけどーーーーー