天然キノコを頂いた。
カサダケというらしい。
山で採取してそのまま我が家に！
加熱すると紫っぽくなり、なめこに似たくにゅくにゅ感ありの面白いキノコです。
木の葉や土などを丁寧に落として、さらに流水できれいに洗います。
しっかり茹でて水気を切った後、ポン酢につけておきました。
ずるずる感もあって独特な食感です。
不思議なことにとても美味しいキノコでした(^^)
次に届いたのはキーウィ・フルーツでした。
近所で栽培している人が居るのです。
切ってみると、中心部が赤い珍しいキーウィです。
まだ固いうちに捥いで、追熟で甘さを作るのだそうです。
同じ袋にリンゴを同居させてみました。
あまくて美味しくて、すっかりファンになりました。
来年も届くことを祈ってますww
毎日、お料理はしています。
すき焼きも、鍋も、ステーキも・・・食べたいものをいろいろと作っては食べているのですが、
UP用の写真が無い。
イマイチ気に入らないんだよね。
気が付いたら季節は冬となり、更新が滞っていました。ごめんなさい。
また、写真頑張ろうっと。
反省したはずなのに、お出かけにカメラを忘れてしまいました。
スマホで撮った今日のランチ。
お見舞い先の病院食堂で食べたオムライスです。
うどんも豚カツも、カレーもあるのにオムライス注文した私って・・・（汗）
普通のオムライス、好きだから良いかな（笑）
