朝ごはんは卵サンドを作りました。
最近よく見かける厚焼き玉子のサンドウィッチ。
それには及びませんが、卵一個で作ってみました。
朝ですし、卵は一日一個までですからw
ミルクと塩を卵に混ぜてよく溶き混ぜます。
泡立てれば良いのでしょうが、朝からそれは無理。
庭で育て始めたアップルミントを飾ってようやく一段落。
熱い紅茶とともに頂きました。
朝ごはんは卵サンドを作りました。
最近よく見かける厚焼き玉子のサンドウィッチ。
それには及びませんが、卵一個で作ってみました。
朝ですし、卵は一日一個までですからw
ミルクと塩を卵に混ぜてよく溶き混ぜます。
泡立てれば良いのでしょうが、朝からそれは無理。
庭で育て始めたアップルミントを飾ってようやく一段落。
熱い紅茶とともに頂きました。
厚焼きたまごのサンドイッチって最近見かけるんですか？
実は大阪の「たまごサンド」って昔はこれだったのです。
茹でたまごを潰してマヨネーズで和える形のサンドイッチが普通ですが、たまご焼きサンドは昔の大阪の味です。
古びた喫茶店ではいまでも「たまごサンド」と言えばたまご焼きを挟んでいます。
わたくしはこちらの「たまごサンド」も大好きですよ。
たまごサンドといえば、茹でたまご＋マヨネーズかと思っていました。
おしかしたら、エッグサンドといえば大阪でもそれが出てくるかな（笑）
で、たっぷりと卵を使った卵焼きを挟むのが今流行ってますよ。
あれ？私の周りだけかな（笑）