プチッとシリーズ第二弾は・・・親子丼!!!
最近食べたくて作るチャンスをうかがってました。
そこにこの『プチッと鍋 すきやき』をいただいたものですから、
背中を押された気分で親子丼を作りました(^^)
レシピ付きです。その通りに水とプッチっとすきやきを鍋に入れ、
沸騰したら玉ねぎを入れてしばし煮ます。
柔らかくなったら、鶏腿肉を入れてひと煮たちさせ
溶き卵をまわし掛けて・・・これは私流なんですけど・・・お箸で卵を一度だけ混ぜます。
蓋をしてから火をとめてしばし待ちます。
上等なお店で食べる親子丼とは卵の状態が違いますが、
たまにこれが食べたくなるんですよ。
