■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

ぶらり@日暮里

2008-04-03 | ラーメン
確か・・・この日は浅草でもんじゃを食べたのではなかろうか・・・
凄い勢いでもんじゃとお好み焼きをウーロンハイで流し込んで、
次には赤提灯に誘われて常連さんばかりのような小さな居酒屋で
飲みながら次々にでてくるツマミを食ってた記憶がある。

そして・・・「ラーメン食べよう!!」という流れになったのだ。

時間は確か23時を少し過ぎたころだった。

誰も止めないし、いや、その反対で全員の目がキラキラと輝いた・・・ように思う。
(笑)だって、ラーメン業界人2人を含むラーメンフリークの集いだったんだもん。

そういえばさきほど「日暮里界隈のラーメン屋」データを聞いてみたばかり。
誰かがおもむろに電話をした。
「大丈夫、まだ営業してるって!!」を合図に、凄い勢いでお会計を済ませ、タクシーに乗り込んだ!

到着したのは満開の桜並木の下、日暮里駅前でした(笑)
すごいな~~!地理カンのない+酔っ払ってる私の脳には、浅草のすぐ隣が日暮里なんだとインプット!!
そして、ほんの少し歩いた路地奥に「ぶらり」はありました。

4人でオーダーしたのは、「鶏そば」「鶏白湯らーめん」と、限定の「カレーつけめん」そして・・
餃子2種と生ビール×4!!

なぜに自分の前にも生ビールがあるのかわからないまま、カンパ~~イ!!

もちろん「鶏そば」の券を買ったのは私です。
あっさりした塩ラーメンが食べたかったんですもの。
澄みきったスープに中太麺。
トッピングは鶏と白髪ネギと糸唐辛子。
そして緑色のものは「山くらげ」というものです。
メンマのように切ってあり、コリコリとした食感で面白いとおもいました。
香味油たっぷりで、飲んだ後の〆にはぴったりです。

鶏白湯は、最初あっさりして口に入れ易いのだけど、喉を通るころにはトロリとした食感と共に濃厚さを堪能できる仕立となっています。

カレーつけ麺のカレースープは、大人しいスパイスの使い方にびっくり。
アジアンテイストを鶏白湯で割ったような味わい。
なかなか美味です。


面白いことに、「鶏白湯らーめん」を注文した人はやっぱりこの白湯は最高と言い、
カレーつけ麺頼んだ人は「美味しい!!」とニヤニヤ嬉しそうにたいらげてます。
私は「やっぱり澄んだスープがいいなぁ」と丼抱えてます。
これって・・・ケンカしなくて良いんでないかい?!((爆))


これは餃子と紫蘇餃子


私は紫蘇餃子をいただきました。
鶏餃子なんですね。あっさりした鶏味を大きな大葉でくるりと包んでとっても美味しかったです。


酔っ払ってて顔が真っ赤+揺れてる・・・私は、店長さんに紹介されて、酔っ払ってるのが恥ずかしくてますます赤くなりました。
今度は素面のときに伺いますから・・・・スミマセン(^^;

ラーメン好きなお友達にこのぶらりでの出来事を話したら、さっそく食べてきたよと報告がありました。
へへへ、ちょっとは名誉挽回できたかな?


このお店、小川町の『きび』というお店が本店なんです。
きびのしょうゆラーメンが大好きな私。
どうりでこの鶏そばも完成度が高いはず。
作り手のゴールが見えるようなラーメンだと思いました。




写真を確認したら、ほら、やっぱり看板も揺れている・・・(笑)





『麺酒処 ぶらり』

住所 東京都荒川区東日暮里5-52-5
定休日  不定休


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
餃子 (カーン)
2008-04-12 23:30:52
中華のランチ。

若布のスープ
餃子
野菜と豚レバーの味噌炒め
チャーハン

餃子入り豪華ランチ。中華食堂の中華定食。
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これは・・・ (きき)
2008-04-18 06:52:05
カーンさんには少ないランチじゃない?
あぁ、餃子が加わって足りたかしら。
ちなみに私は餃子3個でお腹一杯になります。

それにしても、中華の味噌炒めは好きです。
熱々の味噌炒めにご飯があれば幸せです(笑)
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