■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

鮭の照り焼き弁当

2010-12-02 | お弁当
一週間ほど更新が途切れました。敷居が高いってこのことかしら(笑)
先週はですね~、風邪ひいてダウンしておりました。
2日ほど寝込んだら雑用が溜まってしまったので、3日目からはお家でできる作業を開始。
熱はそれほど出なかったのでウロウロできるのですが、なんとなく元気のない一週間でした。
今日はほとんど復活です。風邪のほうはあともうちょいってところですかね。

そんなワケで、冷蔵庫の中に食材がほとんど無い状態です(^^;

つくレポいただいて、そうだこんな簡単なレシピもUPしてたよな~!と思い出しました。(^^)
Cpicon 鮭の照り焼き
冷凍庫からさっそく鮭の切り身をとりだして簡単にお弁当作り。
考えてみるとこの一週間ロクなもの食べてませんから・・・(^^;
久しぶりのお弁当は嬉しいです。




・鮭の照り焼き
・卵焼き
・チョイサムのお浸し
・人参のキンピラ風
・スナップエンドウ
・茹で栗
・ご飯、ワカメの佃煮、刻みタクアン


大きな栗を茹でたものをいただきました(^^)
半分に切って、スプーンですくって食べるだけです。
大好きなのでお弁当にも詰めました(笑)



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