豆乃匠「御豆腐」中島豆腐・岐阜中津川

新宿高島屋で見つけた岐阜・中津川の「豆乃匠・中島豆腐」の「御豆腐」￥840です。ちょっと高いですが800gもあるので、普通の豆腐４丁分と考えればそれほどでもないですね。もう、外見から逸品間違い無しの風格です(^ ^;



色つや・香りとも文句ありませんm(_ _)m





そのままでも食べられます v(^_^)v もちろんいつもの辣油とお塩で気絶級の旨さでした。柔らかそうに見えますが、意外にしっかり歯ごたえがあり甘さも格別です。「笹乃雪」に並びます！

まだまだ美味しいものたくさんあるんでしょうね！