アジアンマーケット「アメ横センタービルB1」

アメ横で面白いお店を見つけました。実は昔アメ横で生鮮品を買って散々な目に有ったので、食品に目が向かなかったのですが、これは使えます♪



場所は「アメ横センタービル」の地下1階です。入っていきなり「太刀魚10尾￥500」ってのがありました(^ ^;　右奥には・・・



いかにも業務用とおぼしき食材の数々が・・・豚耳スライスなんてのも売っていました。



「肉の初音」です。このお店なかなか強力です♪







「ガツ」「ハツ」「コブクロ」とにかくもつ焼き屋さんでみかける部位がほとんど揃っています(^_^)　霜降りの仙台牛が100gで\1350ってのもびっくりですよね♪






さらに奥にはこんなお店も有りました。こちらは中華や韓国料理で使う野菜や果物を売ってました。これは初めて見ました。「フレッシュマコモ筍」と「葉にんにく」です。



買ったのはこれ♪「本物麻婆豆腐」には欠かせない「葉にんにく」￥200です。これは感激！探していた食材の一つです。当然心は「麻婆豆腐」♪今夜のおかずは決まりました。あとは「トウチ」と本格「豆板醤」を！





一番奥のエスニック食材専門店です。中国・韓国・台湾・タイなんかの調味料や食材が売っています。ここなら当然ありますよね♪





こんな物も売ってました。これはもう日本じゃないですね(^_^)　お客さんも半分は日本語じゃ有りません(^ ^;　なんか旅行に行ってる気分を味わえます♪　ここではこれを買いました！





ありました v(^_^)v 麻婆豆腐に欠かせない「四川豆板醤」と「トウチ」です。都内の有名店で使ってる物と同じだそうですv(^_^)vしかも二つで￥750ほどです。安いですね♪



こんな物も売ってました。中国料理やエスニック料理で使われる冷凍の魚介類です。



こちらはアジア各国の香辛料を売っている「野澤屋」です。





カレー粉のコーナーはかなり充実してます。しっかりタイ米も売ってました。



こちらではこれを買いました。実はチゲ鍋やユッケジャンも自分で作ろうとレシピを教えていただいたのですが、そのための唐辛子粉です。スーパーとかで売ってるのは量が少なく高いので探してました。たっぷり250g入って￥500です。

結局、大興奮で1時間程ゆっくり見て回りました。この後「松坂屋」に移動して「おいしい豆腐」と「ミンチ」をゲットして帰りました。気合いを入れて四川飯店に負けない「麻婆豆腐」を作ろうと思います♪

久しぶりにワクワクしてます(^_^)