一流シェフのBBQ「東麻布スゲロ」

通い始めてもう8年ほど、このブログで最もたくさんご紹介した東麻布「スゲロ」さん。毎年九月の第一日曜日に、常連さんを集めてBBQをやって頂いてました。なんでも今の場所から移転して新しくお店を出すそうで、スゲロとしてのBBQは最後になるそうです。これはほんとに楽しみなイベント！最後なんで・・・





今回は何と70人です。それぞれが手分けをして、最強BBQのスタートです！こちらは前菜班です。



こちらは飲み物班、ビールサーバーに日本酒・焼酎・ワイン・シャンパンと何でも飲み放題！さりげなく「森伊蔵」が有りました(^ ^;





メインの焼き方班はもちろんプロの料理人！みんなでスマホをもって撮影会が始まりますv(^_^)v





肉・肉・肉！狂喜乱舞して頂きましたv(^_^)v



このBBQのお楽しみの最後は、常連のRさんの自家焙煎厳選コーヒー！ミルを持参でその場で挽いていただきます。このコーヒーがとても香りが良く、毎年の楽しみになってます。今年は大好きなコロンビア！美味しくいただきました。

お店にも時々お伺いしてますが、なかなか会う事の少ない常連さん同士が、年に一度美味しいものを囲んで、美食談義をします。しばらくお会い出来てなかったBobさんとも再会出来ました。もちろん10月にグルメツアーを企画して、ご一緒する事に！また新しいお店が落ち着いたら、是非この会をお願いしますm(_ _)m

佐志原シェフありがとうございましたm(_ _)m