良い感じでお腹がすいたら、保田から山に向かって登ります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/35/88da47debefc692c251af0f5eb37a1f8.jpg)
山道をひたすら登ると分岐点には小さな看板が(^ ^;
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/39/7a/96d3d47a033d5904c0641e4507a0b805.jpg)
やっと到着!千代さんのお薦め「ジェノバ」さんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/b5/36e04b5299b6a3dad3bc0034228963e8.jpg)
手作り感満タンのお店は、まさに山の中の隠れ家です!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/e1/e976018c5c4e6316921991bf89292aad.jpg)
予約を入れて行ったので奥の特別な席に♪ジャック・マイヨールさんの指定席なんだそうです。お薦めは「手作りハム」と「パスタ」オーガニックに拘って、ほとんどの食材を自家栽培しているそうです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/1f/417fed8d407582db3a51b9cbc264d31f.jpg)
オーガニック野菜のサラダ!からだが喜ぶ美味しさです♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/40/9c79ea2d69cf8a0bfce7f05d3333a2d9.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/8a/af43706348d16ea93aa5cb6b055a8b34.jpg)
素材に拘り、マスターが丹誠込めてスモークしたお薦め自家製ハム¥1300円!これはワインが進みそうですねv(^_^)v
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/16/0e135da085280b7cb242cf5195184ff5.jpg)
こちらも千代さんのお薦め。自家製のバジルで作った「バジリコ」¥1300円バジルの香り・風味がとても強く、ちょっと特別なバジルソースでしたv(^_^)v
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/46/75e76fcf6cc28fa3481a6b24ec979c00.jpg)
野菜とじっくり煮込んだ「トマトソース」¥850円。これお奨めします!トマトソースってわりと旨味が少ない事が多く、好んで食べないのですがこれは全然違います。とっても旨味が強く美味しかったです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/d8/2ba4699b9c9df76cc33a4eb138952359.jpg)
お食事の後、サービスでいただいた「フルーツゼリー」です。デザートをいただきながらマスター(ハムとサービス担当)とママ(お料理担当)さんに、いろいろとお話を伺いました。お店の周りにはハーブや野菜が植えられています。お店はオープンしてから40年以上たってるそうです。その時代にこんな発想でお店を作るとは(^ ^;
どれも美味しいのですが「生ハム」は是非食べてみて下さい!個人的には「トマトソース」がまた食べてみたいなと思ってます。山の中の隠れ家イタリアン!個性の有るお店なので万人向けとは云えないかもしれませんが、この料理にこの雰囲気は、他では味わえませんv(^_^)v
千葉県安房郡鋸南町市井原355-1
0470-55-9727
営業時間
11:30~18:00
定休日:月・火曜(祝日の場合は営業)
このハムでワイン最高でしょうね!千代さん?
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山道をひたすら登ると分岐点には小さな看板が(^ ^;
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やっと到着!千代さんのお薦め「ジェノバ」さんです。
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手作り感満タンのお店は、まさに山の中の隠れ家です!
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予約を入れて行ったので奥の特別な席に♪ジャック・マイヨールさんの指定席なんだそうです。お薦めは「手作りハム」と「パスタ」オーガニックに拘って、ほとんどの食材を自家栽培しているそうです。
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オーガニック野菜のサラダ!からだが喜ぶ美味しさです♪
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素材に拘り、マスターが丹誠込めてスモークしたお薦め自家製ハム¥1300円!これはワインが進みそうですねv(^_^)v
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こちらも千代さんのお薦め。自家製のバジルで作った「バジリコ」¥1300円バジルの香り・風味がとても強く、ちょっと特別なバジルソースでしたv(^_^)v
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野菜とじっくり煮込んだ「トマトソース」¥850円。これお奨めします!トマトソースってわりと旨味が少ない事が多く、好んで食べないのですがこれは全然違います。とっても旨味が強く美味しかったです。
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お食事の後、サービスでいただいた「フルーツゼリー」です。デザートをいただきながらマスター(ハムとサービス担当)とママ(お料理担当)さんに、いろいろとお話を伺いました。お店の周りにはハーブや野菜が植えられています。お店はオープンしてから40年以上たってるそうです。その時代にこんな発想でお店を作るとは(^ ^;
どれも美味しいのですが「生ハム」は是非食べてみて下さい!個人的には「トマトソース」がまた食べてみたいなと思ってます。山の中の隠れ家イタリアン!個性の有るお店なので万人向けとは云えないかもしれませんが、この料理にこの雰囲気は、他では味わえませんv(^_^)v
千葉県安房郡鋸南町市井原355-1
0470-55-9727
営業時間
11:30~18:00
定休日:月・火曜(祝日の場合は営業)
このハムでワイン最高でしょうね!千代さん?