DONS de la NATURE

歴史を刻みながら、常に新しい文化を発信し続ける街、銀座。
銀座の隠れ家のひとつとして、お客様を今日もお迎えしております。

   父の日

2014-06-16 14:22:20 | Weblog

如何お過ごしでしょうか・・・・

連日ワールドカップ観戦でお疲れの方も多いのでは・・・
昨日は窓を開けていたのですが喚声と悲鳴落胆の声が日本中ですか・・・

オランダの監督と同じでコートジボアールの作戦勝ち
技術は上がっているのでしょうが精神力(メンタル)でしょう

夕食は娘が父の日と言うことでレストランを予約してくれました
フレンチを国内で食べたのは何年ぶりでしょう・・・
フランスの三ツ星オーベルジュ
日本の企業が冠としている様でした
アミューズ・アスパラのムース・フォアグラ・真鯛・仔牛・デザート3品とたっぷり
若者には少し足りないようで・・・・パン6コ食べて

全般的に優しい味付けで華美でなく良かったのですが
メリハリが少なく食感・風味が不足している様に感じました
シェフが若いのでしょうか遊びが無いです

フランスの店は行ったことが有りますが昔ですから
シャンパーニュ・赤ワインと御馳走になりプレゼントまで
感謝です

それにしても広島久々に勝てましたが4.5ゲーム差
巨人は楽天に連勝勢いの違いでしょうか・・・