DONS de la NATURE

歴史を刻みながら、常に新しい文化を発信し続ける街、銀座。
銀座の隠れ家のひとつとして、お客様を今日もお迎えしております。

たまには一人で贅沢を・・・

2011-02-09 16:24:06 | Weblog
 皆様こんにちは

 今朝は雪がちらつく冷たい目覚めでございましたね。
 
 今日2月9日は「2(ふ)9(く)」の語呂合わせから、下関ふく連盟が1981(昭和56)年に制定した“ふくの日”なんだそうです。
 美味しいですよね~河豚・・・。
 てっちりもてっさも最高ですが、私の一番は河豚の唐揚でございます。
 揚げたての河豚の唐揚げにレモンを絞ってフハフハ言いながらしゃぶりつき、河豚の旨味を口いっぱいに感じながら、すかさずヒレ酒を・・・・
 も~たまらん!
 
 とはいうものの、河豚のような高級魚を食べられる機会なんて滅多にございませんので、せっかくの“ふくの日”でございますから、妻には内緒で、いつもの料理屋で河豚の唐揚げと白子豆腐(予約済みです)をつまみにヒレ酒の予定でございます・・・

 

 
 追伸 雄ちゃん昨日は私の大いなる勘違いで申し訳ございませんでした。今度ヒレ酒を奢らせて頂きます。