王様です

　皆様こんにちは

　昨日に引き続き本日もいい天気ですね。
　昨日私は家族を連れて車で出かけたのですが、首都高を走っていると雪化粧の富士山が、東北道を走っていると赤城山や浅間山、日光連山などが非常に綺麗に見えてまいりました。
　やはりこの季節は空気が澄んでいるせいか、景色は勿論のことですが、深夜の帰宅途中に夜空を見上げたりしても、多くの星々が瞬き綺麗ですよね～。
　
　さてさて本日も北海道より大変立派な“たらば蟹”が届きました。
　この“たらば蟹”の英名は蟹の王様を意味する「king　Crab」でございます。
　ただの塩茹でではなく、茹で汁の中にたっぷりの日本酒を入れ、その風味と旨味がより一層増した蟹の王様は、カクテルやサラダなどでご用意させて頂きます。
　どうぞ食べ応えのある冬の味覚をお楽しみ下さいませ。
　その風貌も王様かもしれませんか、味わいのほうも勿論王様でございます。