本物は違います

　皆様こんにちは

　本日は暖かな一日ですね。
　昨日我が家に今年で86歳になる私の祖母よりダンボールの宅急便が送られてきました。
　箱を開けると中には、白菜・大根・聖護院かぶ・ホウレン草・小松菜・春菊・お米・・・・葉物は虫食い跡が沢山ですが、全て祖母が丹精込めて育てた物だそうです。
　ということで昨夜の私の夕食は、“白菜と大根のたっぷり入った水炊き＆ホウレン草のおひたし”でございました。
　スーパーに並んでいる野菜がダメということではございませんが、食べてみると白菜にしても大根にしてもホウレン草にしても、甘みが違います。
　「“大地の恵み”と言うのは、まさにこのことなんだな～」と妙に感心してしまった昨晩でございました。

　昨今“食の安全”ということに関しては、数多くの問題が取り上げられておりますが、外見ではなくやはり本物には本物の中身がありますよね。

　当店の屋号「DONS de la NATURE」を訳しますと“自然の賜物”でございます。
　我々も本物を見極める眼力を養う為に日々精進してまいりますので、今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。