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野山人参で利殖する中国のお話

2008-02-01 20:18:46 | 健康・病気

私が敬愛する上海中医薬科大学の朱教授は、「中国人100人がもし癌にかかったら、100人とも野山人参を欲しがるだろう。しかし、資源の量とその高価さ故に、中国人といえども誰でも野山人参が飲めるわけではない。一方、日本人100人が癌にかかったら、99人は野山人参を欲しがらないだろう。伝統と知識の差である。」とおっしゃっている。

 中華人民共和国認定7等級にあたる総重量0.5g以上1.5g未満の野山人参は、親指の上に乗るくらいの大きさで、グラム単価は金よりはるかに高価だ。1等級にもなれば、最低基準価格が、グラム2.2万円弱(昨年の金価格の約10 倍)となる。

現在日本国内で市販されている、高麗人参製品の紅参末は136g服用で、1ヶ月に1万円程度の費用ですむが、やはり野生人参(野山人参)の効用には及ばないと朱教授はおっしゃる。

体の抵抗力を免疫力と言い換えれば、人参こそが免疫力を増強してくれるものである。特に野生人参(野山参)は効能が高く、中国では高貴薬として伝説的な名宝である。西洋抗癌剤による骨髄抑制や放射線療法に伴う宿酔などの副作用を防止する効果は、野生人参に勝る生薬はない。また、人参から抽出したジンセンノシド成分の一部には、癌腫瘍内の血管の内皮細胞の増殖を抑え、癌組織の血管新生を抑制することにより癌組織を栄養不足に陥らせ癌組織の発育増殖を阻止するという新しい抗癌効果も報告されている。

上海市や杭州市の漢方薬店に買い付けに行くと、名品と呼んでもいい野山人参は、最早店頭には出ていない。厳重に錠がしてある特別室の、更に金庫の中に保存されている。年間利回りが20%にもなると店主は意気洋々である。売れなければ在庫になるだけじゃないのかと尋ねると、「心配無用、ここ百年間あまり、売れなかったことはない。」と胸を張る。

拉致韓国人の息子に会いに韓国のお母さんが面会に行くという政治ショーにも似た再会劇があったような気がする。国家から手渡された野山人参の名宝は件の店主によると、「一千万円を切ることはない」そうである。

買い付けに行く度に、めまいにも似たため息がでる。


薬膳と人参 人参にもいろいろある。

2008-02-01 11:22:47 | 漢方

テレビでの放映が多いせいか、薬膳が人気である。香港やメインチャイナの中華圏の人たちにとっては、「なんで今更、日本で薬膳なのか」とピンとこない。放映の内容を見てみると、まさに玉石混交、○も△も一緒の状態である。

酷暑の上海や年中暑い香港へ旅行された日本人はすでに知っていると思うが、火照った体を涼しくさせ、渇きを抑え、元気を増すために人参と枸杞(くこ)の茶がよくサービスされる。ここで早合点して、帰国して人参と枸杞の実で茶を作って飲んでみるが、大陸や香港でのような効果がでない。むしろ逆効果でより体が熱くなる場合もある。さもありなん。人参の種類が違うからだ。生兵法は怪我の元である。

高麗人参ではなく、アメリカ人参つまり西洋参と呼ばれる人参を使うのである。

人参といっても様々な種類がある。 たとえば田七人参もその一つだ。

田七人参の効能   

田七人参は三七人参とも言われ、漢方薬学では止血薬に分類されている。

止血(かおしけつ)とは、「を取り除いて、その結果止血する」という、やや難しい概念である。 漢方医学では受け止められる概念であるが、西洋医学一辺倒の頭では理解しにくい。

現代薬理学で説明すれば、血液をサラサラにすると同時に出血を止めるという、

やや矛盾するように感じる特殊な止血薬ということになる。

古来より「止血の神様」と言われてきた田七人参の薬理作用を現代風に列挙すれば

1.        田七人参はβ―リポ蛋白、中性脂肪などの血清脂質を減少させ、

善玉コレステロールを増加させる。

2.       動脈硬化指数の有意な改善効果がある。

3.      高脂血症、心血管の動脈硬化症に有効性が認められる。

4.      脳動脈硬化症の防止、脳梗塞の防止作用が期待されている。

5.      捻挫、打撲による腫れをのぞき(消腫作用という)、痛みを除く(除痛)

今や、中国大陸で働きまわる日本の猛烈サラリーマンの多くが、実は循環器系の持病をかかえ、へとへとの状態なのであるが、

心臓の冠状動脈や脳血管の動脈硬化を防止する守護神として、田七人参を愛用している。

外国でポックリと死にたくないためである。

HDL-コレステロール(善玉コレステロール)を上昇させるには運動が良いとは知っていながらも、労働のみで運動をする暇のない方を見かける。田七人参をお勧めする。