ニボガッツ＠麺屋 神やぐら

昨日はツエーゲン金沢の試合を応援するため日帰りで大宮へ行き、帰ってきたのは夜遅く。
なので今日は午前中は家でのんびりと休息。
でも夕飯の材料買いに行かなきゃなと午後に元菊のマルエーまで買い出しに。
そしたら必然的に向かいにあるこちらが目に入るので遅めの昼食をいただいてきました。



ガツ盛り系でおなじみの「神やぐら」さんです。
なんでも１５日から限定メニューが登場したとか。

１４時２７分に入店。
券売機で食券を買います。
買うのはもちろん表にもデカデカとあった限定『ニボガッツ』（税込９００円）です。



案内されたカウンター席に座りスタッフの方に食券を渡します。
野菜増しニンニク少なめ豚チャーシューでお願いしました。

先客は６名後客は８名と日曜なのでこの時間帯でもまずまずな入り。
スタッフは男性３人でした。

６分ほどで出てきました。
この丼は以前「神仙」さんで煮干系メニューを出すときに使ってたものでしょうか。

レンゲをとっていただきます。
スープはどろりと見るからに濃厚さがわかります。
豚骨味噌のスープは濃いけど口当たりなめらかでいいですね。
ですが肝心の煮干の風味が消されている感じがするのがちょっと残念。
もう少し煮干粉が入ってるとよかったかな。



麺は加水率高めの太麺です。
ごわっとしか感じですがスープがまとわりつくように絡みます。
ワシワシっと箸が進みます。



トッピングはチャーシュー２枚、野菜、刻み玉ねぎです。
今日のチャーシューは肉が締まった感じですね。



山盛りの野菜はほぼもやし。
増しだと食べても食べても減りませんね。
でも卓上の〝魅惑のもやダレ〝をふりかけるとあら不思議、味にアクセントがついてバクバクといけちゃいます。





そんな感じできっちり完食。
がっつりと食べられましたが９００円の価格としてはニボ感が足りないかな。
たまたまだったのかもしれませんが…
お腹はいっぱいになりましたよ。


お店の詳細：
住所　金沢市元菊町１７－１３
電話番号　０７６－２２１－００４４
営業時間　１１：００～２４：００（日祝日～２３：００）
定休日　無休