秋田の味

　秋田のお土産をいただいた。
秋田の味「きりたんぽ・だまこ鍋」という名のプラスチック鍋とセットで、調理済み具材入りのレンジでできる簡単鍋料理。
　　　　　　　
　しかし、ハッタリ料理学園長の僕としては、このままレンジでチンではプライドが許さない。
更に美味しく食べるための具材を買ってきて、使い慣れた土鍋で作ったこの料理。本場のこの種の鍋の味は知らないが、これすごく「旨い」。
　　　　　　　
　比内地鶏濃縮スープとゴボウ・まいたけ等の味が効いて、寒い冬にはもってこいの料理だが、悲しいかな一人で食べたのがなんとも残念である。

　仕方ないから、秋田音頭でも唸ってみるか・・・。

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　♪ヤートセー　
　コラ秋田音頭です　
　　　（ハイ　キタカサッサ　コイサッサ　コイナー）
　コラ　いずれこれより御免なこうむり　音頭の無駄を言う
　　　（アーソレソレ）　
　あたりさわりもあろうけれども　サッサと出しかける
　　　（ハイ　キタカサッサ　コイサッサ　コイナー）
　コラ秋田名物八森鰰々（ハタハタ）　男鹿で男鹿ブリコ　
　能代春慶（しゅんけい）桧山納豆　大館曲わっぱ
　　　（ハイ　キタカサッサ　コイサッサ　コイナー）　　　
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　この続きはこちらでどうぞ。歌と踊りが見られます。
鍋料理、ご馳走できなかったので、こちらで秋田の味をご堪能ください。
2005.11.24