３月は 美味しく締めくくり

あわただしくも　美味しかった３月の思い出

その壱、東京　江戸川区の　ラーメン　もも　　　漬け麺のラーメンを、初めて食べました。

　いける！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その弐、旭川高砂酒蔵・・・知らなかった・・・甘酒が、こんなに美味しいなんて～　　


アルコール１パーセント未満の瓶入り甘酒。すっきりとした甘さとは、まさにこのことですね。

　　麹と　旭川のいい水で作られています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

その参、先日会食した、扇松園さんの　そば寿司のてんぷら。
まずは、地ビール（美味しい）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、　　
今度自分でも作ってみようかな

お腹のすいてる時には、たまりません～
お風呂も入ってきたかった・・・（ちょっと心残り・・・）

　
そして、昨日の締めくくり その四は、
神楽岡のお菓子の　The　sun蔵人（サンクロード）さんのお隣にオープン間近のレストラン　　神楽の丘。
レセプションでフルコースをいただきました～

グランドシェフ小松さんのお料理は、疲れている体に、やさし～く元気を与えてくれる味がして、しかもおしゃれ！

Amuse　Hors-d'oeuvre　Soup　Poisson　と４品続き、
Graniteは　桂花陳酒のシャーベット　　　さわやか～

そして、Viandeは、富良野の和牛サーロイン　炭焼き！



いよいよDessertのシャーベット・・・もう一度、と思わせるまろやかさ　　　

おいしかった自慢を　たっぷりしてしまいました～
今夜はフランス語のMenuを　ちゃんと読めるように勉強します！