いつものポテトサラダに金時草を入れてみました🎵
金時草↓
金時草は加賀伝統野菜のひとつで
一般的な調理法はほうれん草の茹で方と同じ。
茹でるときれいな紫色の汁が出てきます。
はじめてポテトサラダの中に入れたけど
紫色に染まるだけで金時草の味はほとんどしなかったなあー。
いつものポテトサラダに金時草を入れてみました🎵
金時草↓
金時草は加賀伝統野菜のひとつで
一般的な調理法はほうれん草の茹で方と同じ。
茹でるときれいな紫色の汁が出てきます。
はじめてポテトサラダの中に入れたけど
紫色に染まるだけで金時草の味はほとんどしなかったなあー。