今日、施設のおやつ時間にお出ししたカップケーキです♪
カップケーキのスポンジを焼き、
紫いもクリームは 紫いもを蒸したあと裏ごしして生クリームをあわせ、
画像からは分かりづらいですが
添えてある生クリームは薄ピンクに色付けしてあります。
かさ増しに ベビーシュークリーム（市販品）も使っています。
ひな祭りらしさを出すために ひなあられも数粒トッピング♪
利用者様、喜んでいただけたかなあ～～～
明日もひな祭り会でもう一日特別食の日です♪
今日もお料理の写真を撮りたかったのですが
ペースト食のミキサーが壊れてしまって
急きょ 職員さんに新しいミキサーを買ってきていただく、というハプニング
なので ぜんぜん時間に余裕がなくて・・・
明日はお料理の写真撮れるように頑張ります♪
あ、もちろんおやつも、ね
