バターロール♪

　　　　　　　　　　　　　　　今日、仕事から帰ってきてから作ったバターロール。

　　　　　　　　　　　　　　　思えばバターロールなんて、かなり作ってなかったなあ～。

　　　　　　　　　　　　　　　このバターロールはホームベーカリーで生地だけこねて

　　　　　　　　　　　　　　　そのあとは自分で♪

　　　　　　　　　　　　　　　所要時間3時間でできました


　　　　　　　　　　　　　　　～レシピ～

　　　　　　　　　　　　　　　　強力粉…250ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　バター……45ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　水…………90ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　卵…………50g
　　　　　　　　　　　　　　　　塩…………4ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　先双糖……15ｇ
　　　　　　　　　　　　　　　　ドライイースト…4ｇ

　　　　　　　　　　　　　　ホームベーカリーでこねた生地を取り出して

　　　　　　　　　　　　　　自分で形成して、200℃のオーブンで12分焼いて出来上がり

　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　先双糖(お砂糖の玄米と呼ばれています)を使っているので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　市販のバターロールと比べると、

　　　　　　　　　　　　　　　　　自家製バターロールは体にやさしいパンです