茶豆、四角豆の収穫

月曜日の朝、１週間ぶりに畑に行きました。


前線の影響で、大雨が降り続いていたため、
とうもろこしの防獣ネットの支柱やトマトの支柱が
傾いてしまいました。

作業のほとんどが立て直しに費やされました。


でも、ついでに、ミニトマトと桃太郎トマトの
整枝をしました。この際、枝と葉を思いっきりカット。
スッキリしました！




桃太郎トマトもようやく人並みに生長しています。


今年のトマトは、例年より甘い気がします。
初めに水分が少なめだったせいかな？

トマトは、水を与えすぎると、
甘さが出なくなると言われています。
少し乾燥させた方が甘くなると。


ミニトマトのぷちぷよは、鈴生りです。



＊＊＊





枝豆（茶豆）のさやが膨らんで、試しに４本収穫。



早速茹でてみました。さすが茶豆。
濃厚な甘さがあります。


枝豆は、他に毛豆も植えていますが、
奥出なので、もう少し後で収穫。



そして、四角豆も収穫。



今年の四角豆の株は、何故か背が低くて、
早く花が咲きました。涼しい日があったせいかな？

元々沖縄産の野菜。うりずん豆とも言うらしいですね。
暑いほど生長はいいはず。


茹でてパリパリとした食感を味わいます。
味は主張しないので、どんな味付けにも合いますよ。

茹でてドレッシングが一番おいしいかな。



バジルや青じそ、インゲンも収穫。


バジル



インゲンは、はじめは不調で、葉が枯れたり、
さやが小さかったり、数も少なかったりでした。

８月後半になって、ようやく数が増えました。

｢サクサク王子｣という品種で、ツル無しのインゲン。
名前の通り、茹でるとサクサクした食感が。

炒めても、茹でてもおいしいです。



ほかに、ミニ人参、中型人参、ぷちぷよトマト、桃太郎トマト、
ナス、白ナス、トウモロコシなどを収穫しました。


人参は、今週土曜にある青年達の集会に
提供したいと思います。




＊＊＊




金足農業高校、残念でしたね～！

かつて、私は秋田市で働いていたし、
姪っ子たちも秋田県内にいるから、親しみ深い県。

金足農業高校と言えば、
私が、もう少し若い頃（^^;）にも出場した記憶が。

聞けば、今ここの高校は地元の出身者のみで
構成されているのだとか。

昨今は（青森もそうですが、）、県外から優秀な生徒を
越境入学させて、甲子園目指してがんばっています。

地元の生徒だけで、準優勝なんて、
すばらしい事だと思いますよ。



今日の午後、遠くから帰省して来た
旧友と再会するため、お出かけします。

１年半ぶりくらいかな？

彼女とは洗礼を一緒に受けた仲間です。
学生時代から、励まし合い、祈り合ってきました。

今は、奇しくも同じ働きをするようになり、
互いに励まし合っています。

楽しみです！




ここあでした。

畑へ行きました

昨日の朝ドラ後、畑へ行きました。

涼しいかと思いきや、すでに29℃なんて！
久しぶりに暑かった！

湿度が高いはずなのに、風はサラッとして、
日陰は涼しいのです。

でもやはり、直射日光はかなり暑い！



畑は少しずつ収穫を終えていきます。
まだまだたくさんの作物がありますけどね。　




遅れ気味だったトマト（桃太郎）が、
ようやく大きくなって来ましたよ。
今年は、水分が少なかったせいか、甘いです。


トマトの課題は、毎年同じ。
甘くなるには、どうすればいいか。
枝をスッキリさせて栽培するには
どうすればいいか。

特に後者は、なかなか…。

よその畑のトマトの枝ぶりは
とてもスッキリなんですよね。

多分、私は、枝を惜しむからいけないのです。

主な枝を決めたら、後は思い切ってカットする！
これができないから、美しくならないんですよ。
（知ってるなら、やればー！😂）




こちらは、ミニトマトのぷちぷよです。
皮が軟かいので、食べやすく、ぱくぱく。



トマトたちの収穫。

ぷちぷよは、黄色もありますが、
お肌はキレイではないのです。
甘いですけどね。





なすは大きく、たくさん生ります。
多いので、近所にお分けしてます。

秋ナスを楽しみたいから、剪定しました。
しばらくは収穫は減りますが、秋ナスが
食べられます。



ナスの収穫です。白いナスも終わりに近づいてます。





一度枯れそうになったバジルですが、
なんとか伸びてくれています。






青じそ。
今年は虫食いも少なく、キレイです。
軟かい所をカットして、近所に差し上げました。





これは、菊いも。
どんどん大きくなります。
秋には黄色い菊の花が咲きますよ。


この他の収穫は、
ミニ人参、春菊、インゲンでした。

感謝！！



******



今日は、明日の子供のチャペルタイムの
お話の最終チェックをしますが、
果たして、お盆中で、来られるでしょうか？

そして、新しい賛美歌を選んで、
礼拝に採り入れる為に、
まず、私が弾けなくてはならないから、
練習しないと…。

いつまで経っても伸び代のない
技術なんだけどね。大笑

最近、お寿司を食べてないなあ。
回るのも、回らないのも、手巻きさえも。

実は、ノブさんが3年くらい前に、
マグロに当たって以来（つまり食中毒）、
我が家では、寿司や刺し身が
ほとんどメニューに無し！

食中毒と言っても、腐っていたのでなく、
アレルギーによる食中毒です。

あるお店で、大量のマグロがのった丼を食べたんです。
有名な店だし、まさか！と思いました。

赤み魚の鮮度が落ちると、
魚がアレルギー物質を出すので、
中毒になるようですね。

誰でもなる可能性があるので
気をつけて下さい！

あー、でも、たまに食べたいわ。
寿司の類が！






ここあでした。

トウモロコシ＆野菜の花＆野の花

休暇中の話は続きますが、
話が前後してしまいます。

すみません！


土曜日は、朝早く畑に行きました。

とうもろこしを収穫し、
茹でて食べました。



「味来」。７本ほど。
甘さもあり、おいしかったです。

トウモロコシご飯、コーンスープも食べたい♡

収穫は、インゲン、エンドウ豆（これで終了）、
トマト、ミニトマト、キャベツ（これも終了）、
ミニ人参、なす、白なす、ピーマンなど。




枝豆もさやが出来ています。
もうすぐ食べられます。





さて、今日は、野菜の花や野の花を紹介しますね。




これは、普通の紫のナスの花です。

真ん中のめしべの先端が出ている花は、
まだまだ受粉ができます。元気なのです。


では、これは？




↓




白ナスの花です。






そして、これは？



ブルーのかわいい花。


↓


四角豆の花でした。
沖縄原産の四角豆は、パリパリした食感の良いインゲン。



野菜の最後は、これ。



わかりますか？




正解は・・・


インゲンです。
正確には「サクサク王子」の花。

このインゲンは、特有のキシキシ感はあまりなく、
サクサクの食感ですよ。おいしいです。



次に、畑に植えている花を。



ナスタチウム。

何年も前に植えた花なのに、種から増えて、
毎年生えてきます。

種も葉も花も食べられます。
（エディブルフラワー）



ドライ用に植えている千日紅。



濃い紫。





濃いピンク。






白。


この他に、キンギョソウ、ガザニア、
ノースポールもあります。



次は、野の花を。




ルドベキア






宵待草






ブタナ。変わった名前でしょ。
あちこちにたくさんあります。


たまたま黄色い花ばかりでしたが、
朱色のオニユリや赤いネムノキなどもありました。

大自然の中ですから、いろんな植物があります。



これまで、ヤーコンだと勘違いしていたのは、
どうやら「キクイモ」らしいです。



どんどん背が高くなってきました。
秋には、黄色の花（さっきのルドベキアのような花）が咲きます。

そして、晩秋になると芋ができます。
煮ても、炒めても、漬け物にもできます。





青じそです。

去年のこぼれ種から生えて来たものを移植、
ここまで伸びました。

青じそは、我が家には欠かせません。



＊＊＊




こちらの立ちねぷたは、４日から始まり、
８日まで行われます。


今夜、見に行こうかなと思っています。

去年同様、今年も肌寒いです。
一枚上着を持って行かないと。
ちなみに昨日は、最高で22℃でした。



台風がまた来ています。
はじめは、12号と似た進路。
今回は、東北へ最終的に向かいそう。
二年前の岩手の土砂崩れを思い出します。

どうか、もうどこにも被害が出ませんように！




ここあでした。

トウモロコシ、空豆などの収穫

おとといの月曜日、早朝に畑に行き、
収穫をしたのは・・・





白いナスと、ミニトマトのぷちぷよ。
ぷちぷよは、皮が柔らかくて甘い品種。
食べやすいので、ついつい早く食べてしまいます。





ミニ人参と中型人参の間引き

生でもよし、炒めてもよし、
我が家は、軽く茹でて、オリーブオイルで炒め、
塩で味付けして食べる事が多いです。







ピーマン、しそ、パクチー

パクチーは、花が咲いていたので、
固くなってきました。

花をカットして、次の新芽を促します。





キャベツ２個収穫。

防虫ネットを張ったのに、結構穴ぼこ。


安全な証拠です。
そこを切れば、なんということもありません。






ナス





ジャガイモ。

いつも天からの恵みと称している芋。

どこからか、種芋がうちの区画に入ってきて、
こうして収穫できます。

今回は、メイクイーン系の大きな芋が２個穫れました。
あとは小芋ばっかりでした。




ピーマン、空豆、インゲン

今年は、インゲンが不調です。
葉が枯れ、腐ったりしていますが、
どうしてかしら？？

もう少し様子を見ます。




トウモロコシ。３本だけ収穫。
茹でて食べたら、とても甘くておいしかったです。



今回もたくさんの収穫ができて、感謝でした！
（写真は、ほんの一部です。
たくさん穫れたので、近所に配ってます。）






＊＊＊




昨日は、３２℃予報を下回り、３０℃。
エアコンなしで過ごしました。
この程度の気温が、一番夏らしくていいです。



８月に入りましたね。
今日も暑くなります。３１℃予報。
でも、一日経ってみないとわかりませんね。



午前は、病院にお見舞いに出かけます。
車で３０分くらいの所です。

午後は、子供のチャペルタイム。
夏休みなので、何人来るかな。


明日から、我が家の夏休みです。
でも、何もプランはありません。

県内一避暑になるのは、
大雪で有名な温泉地の「酸ヶ湯（すかゆ）」です。
暑くても２５℃以下です。

昔、シカが傷んだキズを癒やす為に、
温泉に浸かった事が酸ヶ湯の名前の由来だとか。


訛ったんだね。笑




ここあでした。

畑へ＆ど根性○○

昨日の早朝５時頃に家を出て、
畑へ向かいました。


前日（日曜日）は３４℃で、とても暑かったので、
夕方に行こうかとも考えましたが、
やはり早朝で正解でした！


夕方だと、まだ３０℃を超えたまま、
暑くて大変だと思いました。


早朝は、２２℃まで下がり、
少しひんやりしていました。




車の中から岩木山を。

山の上には雲一つありませんが、
山の下の方には、雲（霞？）がたなびいていました。


到着したのは５時３０分頃でしたが、
太陽高度の低さ、大樹の陰でもあり、
作業するのは、とても心地よかったです。


８時に作業を完了したときには、
気温が３０℃になっていたようです。





＊＊＊




ちょっと話は遡りますが、
家を出る時に、おー！と思いました。

駐車場に、こんなものが！！




この花、何かわかりますか？

人参なんですよ。
キレイでしょ。


これ、駐車場に１本だけあったんですよ。



見て！

ど根性人参です。


でも、どうしてここに？


種は全部、畑に蒔いてしまったし、
ここに落ちるはずはない。

たぶん、種が土か何かに付いていて、
それがここに落ちてしまったのだと思います。


それにしても、人参は丈夫ですよね。

でも、繊細な面もあって、
良い土に種を植えても、
発芽しない事もあります。


まあ、これは花を楽しむだけにします。
根菜としての人参は、たぶん無理です。



＊＊＊




さて、畑作業ですが、
第一に草取りをがんばりました。


そして、トウモロコシに、防獣ネットをかけました。



少し手遅れでしたけど。
３個くらい獣に取られていましたから。




これで、少しは安心です。






里芋も順調です。





空豆。豆のさやが上を向いていたら、
まだ早い証拠です。

これが下向きに垂れて来たら、
もう収穫のサイン。


春菊は、今年も少なく植えましたが、
繁殖力がすごくて、

食べきれずに、とうとう花が！



黄色い花と、




白と黄のツートンの花。


春菊の花はかわいいのですよ。
これを生け花に使えるといいですがね。
あまり日持ちは良くなかった気がします。



続く・・・




＊＊＊





昨日も暑かったです。35℃超え。
二日連チャンでは、正直キツいです。
日曜日、月曜日と、子供たちが来ない日で
良かったと思います。

熱中症になる子供がいたら大変でした。



今日も予報は３２℃くらいですが、
１℃でも低くなると、かなり安心します。

おととい今季初めてエアコンを入れた話をしましたが、
昨日は、娘が朝早くからエアコンを入れていて、
ほぼ一日点けっぱなしで、私の体も変でした。

暑くなったり、寒くなったり、
汗が引いたり、汗が出たり。

こういうのが、自律神経をおかしくしますよね。

フェーン現象が原因ですから、
早く台風が消えてくれるよう祈ります。


また暑さが戻ってくる地方もあるようです。
みなさま、気をつけて下さいね。





ここあでした。