息子の家でのメニュー

９月某日息子の家で簡単料理
１．梨とセロリの和え物(サラダ）--- 写真
２．肉じゃが
３．秋刀魚とトマトのスパゲッテイ

１．梨とセロリの和え物（４人分）１５分
　材料：梨　１個　（４００ｇ）－－大き目の乱切り
　　　　セロリ１本（１００ｇ）－－縦半分に切って斜め切り
　　　　せり又は壬生菜（なければサラダ菜）－－１把（食べやすい大きさ）
　　A.レモン汁（１個分)、塩２ｇ、ゴマ油小匙２
　　B.クコの実、松の実（各大匙２）糸唐辛子適宣
　調理
　　ボウル：材料の野菜、梨を入れA.を加えてあえる。
　　　　　　Cを散らす。　－－　冷蔵庫で３０～６０分
　簡単でしゃきしゃき感が良く美味、我が家では定番。