１０日経ちました

９月１２日（火）
パソコン絶不調で毎日ブログに投稿しようとしていますがうまくいきません。
何とかパソコンを飼いならしてお話します。
携帯電話も買いパソコンとの接続も今後必要と思っています。
デジカメの写真も追って記載します。
１．体調
１０日経って慣れと疲労が来ていまして、小食、ワインの量減らしています。
特に睡眠は７時間はキープ心がけています。
他の生徒も疲れ気味です。特に週末の小旅行での暑さ（３３度C)とこの２－３日の夕刻の気温の低さ（１５度C以下）が要注意。
２．料理
１週間で４名のシェフが担当され、９時－１２時半の調理実習、昼食と夜の
食事の生徒、先生、スタッフの分量２３名ぐらい料理します。
事前にイタリア語のレシピーもらい後で翻訳入手。
基本的にはトスカーナ地方の料理。４人一組でテーブルセッテング、あとかたずけ
は１週間担当、結構きついとの事。
３．バール
食後はバールで一杯やること多いが自粛しています。
何しろ男で私の次は３６歳、無理はしません。
４．洗濯
週１回調理用のコックコート、ズボン、前掛けはフリーチャージでクリーニング。
後は３ユーロでドライクリーニングあり、まだ出していないので、今週出す予定。
５．お風呂
シャワーでトイレ兼用、まーなんとかOK.
６．朝食
７時半からでバイキング、カプチーノ、ハム、ジュース旨い。
７．学生、先生、スタッフなどの紹介はそのうちに。