青空にツルアジサイ！

白樺に纏わり付いた
ツルアジサイ。

『長いものには巻かれろ』と
言う『ことわざ』がありますが
こいつは
巻かれ過ぎて倒木になった白樺の
『ツルアジサイ』
自然現象に勝るもの無し。

こんな青い空を見上げたのは
久しぶりだ！

白銀に青空！
思いっきり深呼吸。

こんな日は歩道の氷を
踏み潰しながら散歩したくなる。

歌才自然の家入り口付近には
キツツキのノッキング音が響いていました。

もしかして？
シェフは未だ肉眼で『クマゲラ』を
見た事がありません。

今年こそ！『はじめまして！』

２００８の雛祭り！
『素敵な青空』ありがとう！

タイカレー風？

毎週来館されるお客様より
『タイカレー』のリクエストが
有りまして、材料を集めて
シェフなりに作ってみました。

調味料は大槻食材で揃えて
具材は北海道渡島半島の噴火湾産
『ほっき貝・帆立』を使用。
今時期の貝類は美味い！

野菜は地元野菜
『白菜・玉葱・海別・黒豆・長葱』を
ふんだんに使用。

本場『タイ』の本物を味わってみないな～

それにしても『トムヤンクン』って辛いね～

なるほど！『ココナッツミルク』の役割は重要です。

予約して頂きましたら
又、提供いたします。

シェフもハマッタ一品『タイカレー風・スープカレー』

リクエスト！お待ちしておりま～す。