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ドンヨリとした風の無い土曜日。
時より、桜の花びらの様に
ふわふわ・落ちてくる雪。
引越しの準備に追われる人。
荷解きの合間に、ご飯の人。
そんなお客様が入れ混じる
今日この頃。
今夜はシェフの親友が訪れる日。
再会が楽しみだ!
さて!北海道はコレからが『新春』
春の山菜を待ち兼ねながらの新メニュー!
『ソフト冷麺!黒酢たれ』
約20年前からのお付き合いの
製麺屋さんの常務さんと訳あって再会の時に
冷麺のサンプルを頂き
試作してみたところ食感が『GOO!』
スープも『GOO!』
本場のキムチ&黒酢でスープにアクセントをつけて
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サラダをタップリ添えて提供するメニューです!
現在は『イカ墨冷麺』も好評中ですが
肩を並べてサッパリして美味しい一品です。
山菜がどんどん出てくると『トッピング』も
増やしていきたいな~
シャキッとスッキリして『皆さん』!!
新しい春を迎えましょう!!
本日より販売開始!
価格は¥840(税込み)(サラダ付き)で提供中です!
是非!お試しアレ~
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