歌才自然の家のシェフのぼやき

北海道の料理人がお届けするブログです

烏賊・秋刀魚・雲丹・大好きだけど大丈夫?

2008-07-29 22:02:36 | 料理

今朝ガソリンスタンドに行ったら
『来月又上がるからタップリ入れた方が良いよ~』って
店員さんのアドバイス。

確かに、油高騰で交通量が減って
環境には良い日本かも?知れない。

でもいったい、いつまで折れ線グラフは登るんだ?
仕入れ商品も容赦なく値上げ!

レストランメニューの価格もソロソロ。
この際メニューから撤退危険メニューの可能性も出てきました。

でも、食べたいものは食べたい!
お客様もシェフだって美味しい物は常備したい。
隠したメニューほど
人気が有るものだったりするし!

とにかく、この時期
『烏賊・秋刀魚・雲丹』食べておかないと
♪損・そん・ソン・損~♪


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