参加してきました。
『後志フードフェスティバル2009』
グランドパーク小樽にての開催。
シェフは
①『イカ墨シーフードカレーグラタン』２００ピース
②『黒松内ロール（くろま（ツナ）い)』パンバージョン
２００ピース
③『黒松内ロール（くろま（ツナ）い)』米パージョン
１８０ピース
黒松内から２時間掛けて小樽まで出前出展。
毎回、セットアップまでの緊張感は
なんとも言えない焦りと『ドキドキ』が
込み上げて来ますが
お客様のお皿に自分達のお勧めの逸品が盛られると
嬉しさが不安を消してくれます。
特に『イカ墨シーフーカレーグラタン』は
好評で、とても気に入って頂いたらしく
名刺まで差し出して
『これからも美味しい物を作ってね！』と
握手をして頂いた初対面のお客様も現れました。
嬉しいわ～
これからも！
『黒松内の黒の付く』身体に良い！
美味しい☆面白い☆物語りになりそうな
料理を作り続けたら良いな～
次回は『羊蹄山麓味覚フェスタ２００９』で
お逢いいたしましょう～
